听说将来没人想从事酒店管理业?酒店管理学校的学生表示震惊 一

2019-05-30


不知道混迹酒店的朋友圈子里就没有这样的感觉,周围酒店行业的人越来越少,年轻人也不愿意来,甚至自己也想转行……

《中国酒店员工调查报告(2018)》来自酒店管理学校的酒店业研究中心显示——

工作态度、服务意识、服务态度及相关工作经验成为影响员工招聘的主要因素,对员工培养、毕业院校及专业的重视程度较前两年呈下降趋势。标准的降低从侧面反映了酒店的困境。酒店业真的是“不行了?在接受调查的427家酒店中,74%的酒店管理专业毕业生在招聘总人数中所占比例不到30%。作为有前途的人才类别之一,世卫组织的留任率仅为20%。酒店管理学校的学生表示震惊

酒店业的继任者的减少,除了学生自身的原因,酒店和相关机构应该冷静地反思酒店在一个正式的形式,适当的系统和机构的人才培养计划,培养学生宽容和专业认同培训到位?近年来,为了培养酒店人才,校企共同做了有益的工作。研究显示,90%的学生认为通过学校的专业发展可能更适合酒店管理,但今年的数据仍然显示,只有30%的学生进入酒店行业。影响学生进入酒店行业的主要因素是个人兴趣和性格、工作环境和条件以及职业认同。公司真的会考虑到员工对培训和就业的兴趣,学生需要知道他们在就业时的核心能力是什么。只有业务需求与学生需求相匹配,才会有更多的酒店管理专业的学生能够留在公司,发展良好。同时,“新鲜血液”供给不足,酒店管理人员培训水平低也是一个不容忽视的问题。

报告显示,超过四分之一的受访酒店表示,他们有驻店经理的职位,虽然42%以上的驻店经理有酒店管理的学习背景,但48%的驻店经理拥有大专及以下学历。事实上,一些酒店集团已经意识到了这个问题,希尔顿酒店与度假村已经与多所高校建立了合作模式,探讨了对特殊员工的培训,包括工程系专业人才的培训。

与此同时,他们与各高校联合实施了高 级管理类硕士、博士课程,并选择了集团内的酒店领导进行学习。